ДРОЖДИ MANGROVE JACK'S BAVARIAN WHEAT M20

Класически дрожди с горна ферментация, подходящи за широк спектър немски (weizen) и белгийски (wit) пишенични бири. Показва много слаба флокулация, което я прави идеална за традиционно мътни бири. Произвежда много суха бира с "копринено" усещане в устата и апетитен аромат на банан и подправки (кориандър).

Флокулация: 2 (ниска)
Крайна захарност: ниска (средна до висока атенюация)
Препоръчана T° за ферментация: 18-30 °C