LALLEMAND Servomyces beer yeast nutrient

Нутриенти за дрожди LALLEMAND Servomyces

Артикул: CMYEAST008

Servomyces е най-уникалната хранителна добавка в пивоварството. Представлява биологична субстанция без химикали и изкуствени добавки. Servomyces е толкова натурална, че дори е одобрена за употреба съгласно немския закон за чистотата на бирата ‘Reinheitsgebot’. Servomyces подобрява възможностите на клетките на дрождите да приемат ключови нутриенти, особено цинк, в своята клетъчна структура.

Употреба:

  • 1 g на 100 л мъст за ферментация
  • 2 g на 100 л мъст за размножаване на дрождите (стартер)

Практическите опити са доказали, че Servomyces трябва да се добавят към варката в последните 10 минути от варенето. Ако Вашият производствен процес не влкючва варене, тогава добавете към мъстта преди да добавите дрождите.

Изпробвани в пивоварни по целия свят, Servomyces са доказали следните си качества:

  • Намаляват времето за ферментация, повишавайки ефективността на процеса
  • Повишават нивото на флокулация
  • Силно намаляват острите серни нотки
  • Подобряват здравето и жизнеспособността на дрождите
  • Намаляват нивата на диацетил в края на първичната ферментация.
  • Дават по-бърза и по-пълна атенюация.
  • Повишават възпроизводството на маята, давайки по-добра реколта за размножаване/промиване.
  • Подобряват качеството на произведената бира.

Свойства:

Тегло на пакета: 0.01 kg

от 1.000 13.50 лв Вкл. 20.00% ДДС
+ разходи за доставка
  • Получаване от магазин
    от 1.000 0.00 лв Вкл. 20.00% ДДС
    Взимане на поръчката от наш магазин
  • До офис на Еконт
  • Еконт до Ваш адрес

Характеристики

Марка
Lallemand

Маркирани продукти 0

Последно видяни 1

Официален дистрибутор на CastleMalting®
Дистрибутор и партньор на Brouwland®