Течни дрожди White Labs WLP008 East Coast Ale

Познат като "Патриот-пивовар", този щам може да се ползва за производство на американски версии на много класически стилове бира. Има неутрален характер, подобен на California Ale Yeast (WLP001), но по-ниска атенюация, по-малко акцент върху горчивината на хмела, по-слаба флокулация. Много чисти и слаби естери. Много подходяща за златни ейлове, блонд, медени, светли ейлове, както и немски алт-бири. Също подхожда за NEIPA.

Флокулация: средна-ниска
Атенюация: 70-75 %
Температура за ферментация: 20-23 °C

Свойства:

Тегло на пакета:

0.2 kg