Hops

ХМЕЛ HALLERTAUER BLANC (DE)

Халертау Бланк, част от фамилията Халертауер, е нов немски сорт от 2012г, "дъщеря" на каскейд. Селектиран е основно за прозводство на американски ейлове. Ароматният профил е плодов, подобен по свойства на бяло вино, с тревисти нотки, подобно на Совиньон Бланк. Комплексен аромат, включващ касис, бъз, грейпфрут и лимонена трева, както и нотки на маракуя и ананас.

Аромати: Бяло грозде, бъз, грейпфрут, лимонена трева, маракуя

Възможни заместители: Nelson Sauvin

Тип разфасовка: пелети тип T-90

Свойства:

Реколта: 2020
Алфа киселини: 11.6 %
Бета киселини: 4.5 - 6 %
Кохумулон: 22 - 26 %
Произход: DE

от 1.000 11.00 лв / 100г Вкл. 20.00% ДДС

Последно видяни 1

Официален дистрибутор на CastleMalting®
Дистрибутор и партньор на Brouwland®