Дрожди Safale T-58

Дрожди с горна ферментация за континентални стилове бира. Развиват естерен и донякъде пиперлив и пикантен вкус. Естерите добавят комплексност и плодови нотки към бирата.

Подходящи и за бутилкова доферментация, доза 2.5 - 5 г на 100л бира.

Флокулация: средна
Атенюация: висока
Препоръчана T° за ферментация: 15-20°C