calcium chloride

Калциев Хлорид 33%

Този разтвор на естествен калциев хлорид (Е509 - подходящ за хранителни цели) съдържа 33 % калциев хлорид, който често се ползва от комерсиалните пивоварни. Хлоридите дават мек, плътен и по-сладък вкус на бирата, докато калцият допринася за флокулацията на протеините и стабилизирането на вкуса.

  • Максималното количество калций и хлориди, което може да бъде прибавено към бирата е 200 mg/l.

Обем: 100ml

от 1.000 8.00 лв Вкл. 20.00% ДДС

Последно видяни 1

Официален дистрибутор на CastleMalting®
Дистрибутор и партньор на Brouwland®