Malt Vienna

Шато Виена Малц

Артикул: CMMALT004

Белгийски основен малц тип "Виена". Леко изсушен до 85-90°C с по-кратък интервал за прекъсване. Дава по-богат малцов и зърнен аромат от Пилзен малца и добавя леки нюанси на карамел. Шато Виена се суши на леко по-високи температури от Пилзенския малц. В резултат на това дава по-наситен златен цвят на бирата, увеличавайки тялото и плътността ѝ. По-високата температура съвсем малко понижава ензимната му активност, но достатъчно малко, че да позволи употребата му редом с големи количества специални малцове.

Употреба: Всички стилове бира, виенски лагери. За подсилване цвета и аромата на светлите бири. До 100% от сместта.

Цвят: EBC 5 5 EBC / 2.3 L [Калкулатор за съвместимост с Weyermann]

от 1 2.60 лв / кг Вкл. 20.00% ДДС
+ разходи за доставка
  • Получаване от магазин
    от 1 0.00 лв Вкл. 20.00% ДДС
    Взимане на поръчката от наш магазин
  • До офис на Еконт
  • Еконт до Ваш адрес
  • Мелене

Бележка: Малцовете може да се поръчват в количества по-малки от 1кг, кратни на 100г чрез упоменаване на точните желани количества в полето за коментар в края на поръчката (докато преработим системата да го позволява автоматично).

Характеристики

Марка
Castle Malting

Маркирани продукти 0

Последно видяни 1

Официален дистрибутор на CastleMalting®
Дистрибутор и партньор на Brouwland®