Malt Biscuit

CHÂTEAU BISCUIT MALT

Артикул: CMMALT007

Уникален и много специален Белгийски малц. Леко изсушен и после торефициран на тепмература до 160°C. Château Biscuit® дава много изявен препечен "тост" завършек на бирата. Навява аромат и вкус на топъл хляб и бисквити. Придава лек до среден топло-кафяв цвят на майша. Този малц се ползва да подобри печения вкус и аромат, придаващи харатеристики на елйвое и лагери, заемайки ключовите харатеристики от черния и шоколадовия малц. Няма ензимна сила - трябва да бъде комбиниран с малцове с достатъна диастатична сила.
Употреба: За всички специални бири, както и за английски ейлове, кафяви ейлове и портъри. До 25% от сместа.

Цвят: EBC 50 50 EBC / 19 L [Калкулатор за съвместимост с Weyermann]

от 0.100 3.40 лв / кг Вкл. 20.00% ДДС
+ разходи за доставка
  • Получаване от магазин
    от 1.000 0.00 лв Вкл. 20.00% ДДС
    Взимане на поръчката от наш магазин
  • До офис на Еконт
  • Еконт до Ваш адрес
  • Мелене
kg

Бележка: Малцовете могат да бъдат поръчвани количества не по-малки от 0.1 кг, кратни на 100г. Моля използвайте знак точка (.) за упоменаване на десетични дроби.

Характеристики

Марка
Castle Malting

Маркирани продукти 0

Последно видяни 1

Официален дистрибутор на CastleMalting®
Дистрибутор и партньор на Brouwland®