CHÂTEAU ABBEY MALT

Белгийски кафяв малц, прокълнал по специален начин, сушен до 110°C.
Абатския малц е по-препечена форма на светлия малц. Дава силен вкус на печен хляб, ядки и плодове. Château Abbey® има горчив вкус, който омеква с отлежаването и може доста да подсили вкуса. Обикновено се ползва в малки пропорции от общата смес при производство на бири, целящо дълбок цвят.
Употреба: Светли ейлове, абатски бири, кафяви бири, портър, специални бири, разнообразни стилове британски бири. до 25% от сместа.

 

Цвят: 45 EBC / 17 L [Калкулатор за съвместимост с Weyermann]