CHÂTEAU CAFE MALT

Белгийски кафе малц. Леко изсушен и после изпечен до 220°. Château Café дава лек вкус и аромат на ядки и откроявящ се вкус и аромат на кафе. Дава "кафената" нотка на стаутовете и портърите. Добавя гладка текстура към вкуса и комплексността на тъмните бири. Подсилва цвета.
Употреба: Стаутове, портъри, шотландски ейл, тъмни белгийски бири, понякога за аромат на кафе в кафяви ейлове. До 10% от сместта.

Цвят: 490 EBC / 185 L [Калкулатор за съвместимост с Weyermann]