Roasted Barley

CHÂTEAU ROASTED BARLEY

Артикул: CMMALT013

Суров печен ечемик. Торефициран до  230 ºC. Дължината на печенето определя колко тъмно е зърното.
Шато печен ечемик е силно изпечен, даващ силен зърнен, подобен на кафе вкус на бирата. Споделя много от характеристиките на черния малц, но е по-комплексен. Всъщност съдържа остатъчно нишесте, което може да се преобразува при майшуването, така че влияе на захарността. Спомага за сладостта на бирата. В сравнение с черния малц и Шато Шоколад, печеният ечемик дава по-светла пяна. Налага дъблок червено махагонен цвят и силен вкус на изпечено. Дава сухотата на портерите и стаутовете.
Употреба: Стаут, портър, кафяв ейл и други тъмни стилове бира.

Цвят: EBC 1200 1200 EBC / 453 L [Калкулатор за съвместимост с Weyermann]

от 0.100 3.40 лв / кг Вкл. 20.00% ДДС
+ разходи за доставка
  • Получаване от магазин
    от 1.000 0.00 лв Вкл. 20.00% ДДС
    Взимане на поръчката от наш магазин
  • До офис на Еконт
  • Еконт до Ваш адрес
  • Мелене
kg

Бележка: Малцовете могат да бъдат поръчвани количества не по-малки от 0.1 кг, кратни на 100г. Моля използвайте знак точка (.) за упоменаване на десетични дроби.

Характеристики

Марка
Castle Malting

Маркирани продукти 0

Последно видяни 1

Официален дистрибутор на CastleMalting®
Дистрибутор и партньор на Brouwland®