Hops

ХМЕЛ AMARILLO (US) 2020

Amarillo е относително нов американски хмел, описван като "новия Каскейд". Нивото на алфа киселините е от 8 до 11%, правейки го добър както за вкус, така и за аромат. Вкусовият профил е много цитрусов, клонейки към отличаващ се портокалов вкус и аромат. Вкусът му се определя като относително сладък, докато не отлежи в бирата. Трябва да се ползва като ароматичен хмел, но също така може да свърши работа за основен (горчив) или придаващ вкус. Доказано добър за светли ейлове и IPA.

Аромати: флорален, цитрус, портокал

Възможни заместители: Cascade, Centennial, евентуално Chinook или Ahtanum

Тип разфасовка: пелети тип T-90

Свойства:

Реколта: 2020
Алфа киселини: 7.1 %
Бета киселини: 6.0 - 7.0 %
Кохумулон: 21 - 24 %
Произход: USA

от 1.000 14.50 лв / 100г Вкл. 20.00% ДДС

Последно видяни 1

Официален дистрибутор на CastleMalting®
Дистрибутор и партньор на Brouwland®