Хмел Motueka (NZ)
Отличен хмел с много приложения - от началото на варката до късно охмеляване. Предлага уникален аромат и вкус, правещ го подходящ за производство на традиционни стилове лагери, особено бохемски пилзен. Отлични характеристики за многократно добавяне (в началото, малко преди края, в края на варката), добре балансира сладостта на специалните малцове. Отличен за белгийски ейлове и битери, отлежаващи в бъчва.
Аромати: Лимон, лайм, флорални
Възможни заместители: неизвестни
Тип разфасовка: пелети тип T-90
Свойства:
Реколта: | 2021 |
Алфа киселини: | 7.5 % |
Бета киселини: | 5.0 - 5.5 % |
Кохумулон: | 29 % |
Произход: | New Zealand |
от 1.000
18.00 лв / 100г
Вкл. 20.00% ДДС