motueka.png

ХМЕЛ MOTUEKA 2021 (NZ)

Отличен хмел с много приложения - от началото на варката до късно охмеляване. Предлага уникален аромат и вкус, правещ го подходящ за производство на традиционни стилове лагери, особено бохемски пилзен. Отлични характеристики за многократно добавяне (в началото, малко преди края, в края на варката), добре балансира сладостта на специалните малцове. Отличен за белгийски ейлове и битери, отлежаващи в бъчва.

Аромати: Лимон, лайм, флорални

Възможни заместители: неизвестни

Тип разфасовка: пелети тип T-90

Свойства:

Реколта: 2021
Алфа киселини: 7.5 %
Бета киселини: 5.0 - 5.5 %
Кохумулон: 29 %
Произход: New Zealand

от 1.000 18.00 лв / 100г Вкл. 20.00% ДДС

Последно видяни 1

Официален дистрибутор на CastleMalting®
Дистрибутор и партньор на Brouwland®