Дрожди SAFBREW S-33

Универсална ейлова мая с неутрален вкусов профил. Ниската ѝ атенюация дава на бирата по-дълги вкусови усещания. Особено препоръчителна за специални ейлове, трапистки бири. Добра седиментация - не оформя парцали, а фин прах. Доказано добра и за NEIPA.

Опаковка: Пакет 11.5г

Препоръчителна доза: 11.5 г за 20-30 л пивна мъст.

Флокулация: Средна
Атенюация: 68-72%
Температура на ферментация: 12-25°C (препоръчително 15-20°C)

Свойства:

Тип ферментация:

Горна (ейл)